מתכון לעוגת גבינה וקוקוס בחושה
לכל חובי עוגות הגבינה: קבלו מתכון לעוגת גבינה בחושה וקלה להכנה בציפוי קצפת אוורירית המעניקה לעוגה יוקרה וטעם משובח
- נועם זיגדון
- כ"ד אדר התשפ"ג

עוגת גבינה וקוקוס בחושה צילום: נועם זיגדון
מתכון לעוגת גבינה וקוקוס בחושה / נועם זיגדון
המצרכים לעוגת גבינה וקוקוס בחושה:
כוס מדידה חד פעמית חמה
תבנית 24-26
- 500 גרם גבינה לבנה
- 4 ביצים L שלמות
- 1 כוס סוכר
- ¾ כוס שמן
- 2 שקיות סוכר וניל
- ½ כוס קוקוס
- 1 כוס קמח
לציפוי קצפת:
- 2 שמנת מתוקה
- 2 כפות אינסטנט פודינג וניל
- 2 כפות סוכר
אופן ההכנה לעוגת גבינה וקוקוס בחושה:
- מקציפים את הביצים עם הסוכר עד לקבלת קצף בהיר ותפוח
- מוסיפים את השמן בזילוף דק ומקציפים
- מפסיקים את פעולת המיקסר ומקפלים פנימה את הגבינה, הסוכר וניל והקוקוס ומערבבים היטב.
- מוסיפים את הקמח עד להטמעה ומערבבים באיטיות עד לקבלת בלילה אחידה
- יוצקים את הבלילה לתבנית משומנת ומכניסים לתנור שחומם מראש על 170°-180° ואופים במשך כ-40 דקות
הכנת הקצפת:
- מקציפים את כל מצרכי הקצפת עד לקבלת קצף יציב ומעבירים חלק לשקית זילוף
- לאחר שהעוגה התקררה מצפים בקצפת ומזלפים שושנים.
- מניחים סוכריות ושומרים בקירור
- ניתן להמיר את הקצפת באבקת סוכר
בהצלחה רבה ובתאבון
מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל madorhl@gmail.com ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
תגובות (6)
1.
17/11/22 14:27
2.
17/11/22 16:38
3.
17/11/22 17:36
17/11/22 20:49
0
0
4.
17/11/22 21:37
5.
17/11/22 23:22
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות