מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל madorhl@gmail.com ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
הכי מוצלחות שיש
מתכון לסופגניות מושלמות לחנוכה
מחפשים מתכון לסופגניות לכבוד חג החנוכה? קבלו מתכון מעולה לסופגניות הכי מוצלחות שיש | תוכלו לשדרג אותן בהגשה מיוחדת יותר אם תחליטו למלא אותן בקצפת
- נועם זיגדון
- כ"ג כסלו התשפ"ג
סופגניות מושלמות לחנוכה צילום: נועם זיגדון
מתכון לסופגניות מושלמות לחנוכה / נועם זיגדון
המצרכים לסופגניות מושלמות לחנוכה:
כוס מדידה חד פעמית חמה
- 1 ק"ג קמח
- 2 כפות שמרים יבשים
- קורט מלח
- 1/2 כוס סוכר
- 1/2 כוס שמן
- 2 ביצים
- ¼-2 כוסות מים פושרים
- 1 כפית תמצית וניל
אופן ההכנה לסופגניות מושלמות לחנוכה:
- בקערה מכניסים את כל המרכיבים ולשים היטב לבצק אחיד במשך כ-6 דקות
- מניחים בצד להתפחה במשך כשעה ומורידים את האוויר
- מחלקים את הבצק לכדורים במשקל 45-50 גרם כל אחד
- מניחים כל כדור בצק על נייר אפייה חתוך לריבועים בגודל 12×12 ומתפיחים שוב במשך כ-40 דקות
- מטגנים בסיר עם שמן עמוק שחומם מראש על 160°-170° כ2 וחצי דקות מכל צד
- מוציאים לקערה ובוזקים אבקת סוכר
- בעזרת מזרק או שקית זילוף מזלפים את הריבה.
- לאלו שאוהבים להשקיע: ניתן לחתוך את הסופגנייה ולמלא בקצפת ותותים
בהצלחה רבה ובתאבון
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות