מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל madorhl@gmail.com ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
בטעם מיוחד
מתכון לסלט חצילים ופלפלים קלויים
מחפשים סלטים חדשים לכבוד שבת? קבלו מתכון לסלט חצילים ופלפלים קלויים המתובלים בטעם מיוחד ונותנים את היופי והייחודיות לשולחן השבת
- חני לוין
- כ"ב תמוז התשפ"ב
סלט חצילים ופלפלים קלויים צילום: אתי זוהר
מתכון לסלט חצילים ופלפלים קלויים / אתי זוהר
המצרכים לסלט חצילים ופלפלים קלויים:
- 1 חציל גדול
- 1 גמבה אדומה
- 1 גמבה צהובה
- 2 פלפלים ירוקים חריפים
- מעט מלח
- פלפל שחור גרוס
- מעט כמון
- 3 שיני שום קצוצות
- 1 כף שמן
אופן ההכנה לסלט חצילים ופלפלים קלויים:
- קולים על הגז או בנינגה את החציל והפלפלים
- מקלפים את הקליפה וחותכים את הפלפלים לקוביות
- את החציל קוצצים דק דק בעזרת סכין ומתבלים במעט מלח, פלפל שחור גרוס, מעט כמון, 3 שיני שום קצוצות וכף שמן
- מערבבים היטב ושומרים בקופסא אטומה במקרר.
בהצלחה רבה ובתאבון
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות