מתכון לעוגת טעמי שלוש שכבות

מתכון לעוגת טעמי שלוש שכבות

המצרכים לעוגת טעמי שלוש שכבות:

כוס מדידה חד פעמית חמה

תבנית חד פעמית בנונית

לשכבה א:

• 3 כוסות קמח
• 1 כוס סוכר
• 2 סוכר וניל
• 1 אבקת אפיה
• 2 ביצים L
• 1 כוס שמן
• ½ כוס אגוזים קצוצים

לשכבה ב:

• 1 כוס שמן
• 1 כוס סוכר
• 4 ביצים L
• 1 סוכר וניל
• 6 כפות דבש
• 4 כפות נס קפה
• 3 כפות יין

לשכבה ג:

• 150 גרם שוקולד מריר
• 9 כפות שמן
• 8 כפות שטוחות קמח

אופן ההכנה לעוגת טעמי שלוש שכבות:

הכנת שכבה א:

1. בקערה מערבבים היטב את כל המצרכים יחד ומשטחים בתבנית
2. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180° ואופים במשך כ 20 דקות

הכנת שכבה ב':

1. בקערה מערבבים היטב את כל המצרכים עד לאיחוד ושופכים על הבצק האפוי
2. מכניסים שוב לתנור ואופים במשך חצי שעה נוספת

הכנת שכבה ג':

1. מכניסים לסיר את כל המצרכים וממיסים על הגז את השוקולד והשמן
2. מוסיפים את הקמח ומבשלים במשך כ-2 דקות
3. מורחים את השוקולד על העוגה ומכניסים להקפאה במשך מספר שעות עד להתקשות.
4. חותכים לריבועים ומגישים קר.

בהצלחה רבה ובתאבון

המתכון מאת: נועם זיגדון

להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של 'בחדרי חרדים'