מתכון לעוגת שוקו גבינה טלאים מטורפת

מתכון לעוגת שוקו גבינה טלאים מטורפת

זמן ההכנה: 40 דקות.  זמן אפייה: 35 דקות.

המצרכים לעוגת שוקו גבינה טלאים מטורפת:

כוס מדידה חד פעמית חמה

לעוגת שוקולד:

• 4 ביצים L
• 1 כוס סוכר
• ½ כוס שמן
• ½2 כוסות קמח
• 1 שקית אבקת אפייה
• 2 כפות קקאו
• ½ כוס מים פושרים

לתערובת הגבינה:

• 500 גר' גבינה לבנה 5%
• 2 ביצים
• ⅓ כוס סוכר
• 1 שקית סוכר וניל
• 1 אינסטנט פודינג וניל

אופן ההכנה לעוגת שוקו גבינה טלאים מטורפת:

1. בקערה, מערבבים את הקמח, אבקת האפייה והקקאו.
2. בקערה נפרדת מקציפים את הביצים עם הסוכר במשך כ-5  דקות
3. מוסיפים בזילוף דק את השמן והמים
4. מוסיפים את תערובת הקמח, ומערבבים לבלילה חלקה
5. מעבירים את הבלילה לתבנית בינונית משומנת ומשטחים.

לשכבה העליונה:

1. בקערה, מערבבים יחד את כל המצרכים לקבלת בלילת גבינה חלקה
2. מעבירים את בלילת הגבינה לשקית זילוף עם צנתר גדול
3. ומזלפים את הגבינה על בלילת השוקולד בצורת פסים לרוחב ולאורך
4. מכניסים לתנור שחומם מראש על -°165 טורבו, למשך כ- 30-40 דקות

בהצלחה רבה ובתאבון

המתכון מאת: נועם זיגדון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!