מתכון לסלט שובה - דג מלוח עם שכבות ירקות, ביצים ומיונז

מתכון לסלט שובה - דג מלוח עם שכבות ירקות, ביצים ומיונז

זמן ההכנה: 50 דקות.

המצרכים לסלט שובה - דג מלוח עם שכבות ירקות, ביצים ומיונז:

• 6 ביצים קשות
• 4 גזרים קלופים
• 3 סלקים בינוניים מבושלים
• 3 תפוחי אדמה מבושלים
• 1/2 חבילה עירית / בצל ירוק
• קופסא הרינג כבוש חתוכים לקוביות
• מיונז
• פלפל שחור
• מלח

אופן ההכנה לסלט שובה - דג מלוח עם שכבות ירקות, ביצים ומיונז:

1. מבשלים את הגזרים, תפוחי האדמה והביצים במים רותחים עד לריכוך
2. בסיר נפרד מבשלים את הסלק עד לריכוך.
3. מגרדים את הירקות בפומפייה גסה, כאשר כל ירק בקערה נפרדת
4. גם את הביצים מגרדים בפומפייה גסה ומתבלים במלח ופלפל שחור.
5. מסדרים את תפוחי האדמה ומעל את דג ההרינג, מורחים במיונז ומסדרים את הגזר, על הגזר את העירית, ומעל את הביצים, בסוף את הסלק ובין כל שיכבה לשכבה מורחים מיונז.
6. מכניסים לקירור של 4 שעות לספיגת טעמים, לפני ההגשה.

בהצלחה רבה ובתאבון

המתכון מאת: נועם זיגדון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!