מתכון לשקשוקה עם טונה פיקנטית

בחורף, אנחנו זקוקים יותר מתמיד, לארוחות חמות ומזינות. טונה סטארקיסט מהווה בסיס נפלא לארוחה חמה, משביעה ומלאה בערכים תזונתיים- היא אינה מכילה חומרים משמרים, ניתנת לחימום כשמוציאים אותה מהקופסא ומשתלבת נהדר כמנת חלבון במגוון תבשילים כעיקר הארוחה או כתוספת מזינה ומעשירה.

סטארקיסט מגישה מתכון לארוחה משפחתית חמה, טעימה ומזינה במיוחד לערבי החורף הקרירים ועם זאת- קלה ופשוטה להכנה.

כותב המתכון: פרידה רז

מצרכים:

1 קופסא נתחי טונה בהירה סטארקיסט עם פלפל חריף

6 עגבניות קלופות וחתוכות

1 פלפל חריף קצוץ

3 פלפלים אדומים מתוקים חתוכים לקוביות

5 שיני שום קלופות וקצוצות

1 כף פפריקה מתוקה

קורט פפריקה חריפה (לא חובה)

כפית סוכר

מלח פלפל

5 ביצים

רבע כוס שמן

אופן הכנה:

לחמם במחבת את השמן, להוסיף פלפלים ושום ולערבב.

להוסיף עגבניות ותבלינים לכסות במכסה ולאדות כמה דקות.

לערבב עד איחוד טעמים.

להוסיף נתחי טונה וביצים, לכסות במכסה ולבשל 3 דקות עד קבלת מרקם רצוי.

בתאבון!

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!