מתכון לעוגת גבינה ביסקוויטים טעימה בטירוף

מתכון לעוגת גבינה בסקיוויטים טעימה בטירוף

זמן הכנה: 30 דקות. זמן הקפאה: משך הלילה.

המצרכים לעוגת גבינה בסקיוויטים טעימה בטירוף:

• 500 גרם גבינה לבנה
• 1/2 כוס סוכר (ח"פ חמה)
• 1 שמנת מתוקה
• 1 חב' פודינק וניל (3 כפות גדושות)
• 500 גר' ביסקוויטים פתי בר (3 פסים)

לציפוי:

• 1 חפיסת שוקולד חלבי
• 1/4 כוס שמנת מתוקה
• חלווה

אופן ההכנה לעוגת גבינה ביסקיוויטים טעימה בטירוף:

1. בקערה, הקציפו את השמנת המתוקה עם הפודינג ווניל עד לקבלת קצף יציב.
2. בקערה נפרדת ערבבו את הגבינה עם הסוכר והוסיפו אותם לקצף בתנועות קיפול, עד לקבלת תערובת אחידה.
3. הכינו נס קפה פושר ולא חם, ושפכו אותו למרקית, הטבילו את הביסקוויטים בנס קפה והניחו בתבנית בצורה מסודרת אחד ליד השני.
4. שפכו 1/4 מהקרם על הביסקוויטים ושטחו בעזרת כף.
5. הטבילו שנית את הביסקוויטים בנס קפה וסדרו על הקרם בצורה ישרה שפכו מהקרם וכו'... חיזרו על התהליך הנ"ל עד לסיום הקרם ובסיום גומרים עם העוגיות.

הכנת הציפוי:

1. המיסו את השוקולד על האש עם השמנת המתוקה.
2. שפכו על העוגה ומעל השוקולד פוררו חלווה.
3. הכניסו להקפאה למשך הלילה, והוציאו בבוקר למקרר.

בהצלחה רבה ובתאבון.

המתכון מאת: הודיה חמד

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!