עשר דקות וזה מוכן: מתכון לסופלה שוקולד במיקרוגל

מתכון לסופלה שוקולד במיקרוגל

זמן ההכנה: 7 דקות. זמן במיקרוגל: 3 דקות

המצרכים לסופלה שוקולד במיקרוגל:

 • ספל גדול לקפה שמתאים למיקרוגל (350 מ"ל):

 • 1 ביצה

 • 2 כפות שמן

 • ¼ כוס סוכר

 • ¼ כוס שוקולית

 • 1 כף שטוחה קקאו

 • ¼ כוס שמנת מתוקה

 • ¼ כוס קמח תופח

 • 4 קוביות שוקולד חלב במילוי נוגט

המצרכים לרוטב:

¼ כוס שמנת מתוקה

8 קוביות שוקולד מריר

אופן ההכנה לסופלה שוקולד:

הכינו את סופלה השוקולד:

1.פתחו את הביצה ישירות לספל. הוסיפו שמן, סוכר, שוקולית, קקאו ושמנת מתוקה וערבבו היטב  במזלג. הוסיפו קמח תופח והמשיכו לערבב עד לקבלת תערובת חלקה. ניתן להחביא בפנים קוביית שוקולד.

2.הכניסו את הספל למיקרוגל וחממו במשך ½1 עד 2 דקות. עד שהעוגה תפוחה, רכה ויציבה למגע (בידקו בעזרת קיסם ואם צריך חממו עוד קצת, עד שהיא מוכנה).

הכינו את הרוטב לסופלה השוקולד:

בספל נפרד הכניסו ¼ כוס שמנת מתוקה ו-8 קוביות שוקולד מריר. חממו דקה במיקרוגל (הכינו בספל גדול אחרת הרוטב עלול לגלוש). ערבבו היטב ומיזגו על העוגה בזמן ההגשה.

במידה ואתם לא מכינים רוטב לשוקולד ניתן לפזר אבקת סוכר ולהגיש לצד גלידה וניל.

בהצלחה רבה ובתאבון

המתכון מאת: יגאל אמדדי שף ויועץ קולינרי